选疏松肥沃、排水良好、高燥、通风凉爽的砂壤土。最好选用坡度小的阴坡生荒地,过于肥沃的熟地,反而使白术苗生长幼嫩,抗病力差。定植地宜选择生荒地或停种白术 4 年以上、土层深厚、排水良好的砂质壤土的山地。前作收后,每亩施腐熟农家肥 3 000 ~ 4000 kg ,过磷酸钙 50 kg ,于冬季深翻 40 cm ,第二年春季再翻耕 1 次,碎土耙平,作成 1.2 ~ 1.5 m 宽的高畦。 2. 培育壮苗白术种子在 15 ℃以上时开始发芽, 25 ~ 30 ℃为发芽适温。播种前选新鲜饱满、成熟度一致的无病虫种子, 放入 25 ~ 30 ℃的温水中浸泡 24 h 后取出播种。一般在 3 月下旬至 4 月上中旬播种,条播或撒播。在整好的畦上按幅距 20 ~ 25 cm ,开幅宽 10 cm ,深 3 ~ 5 cm 的浅沟,沟内浇水,水渗后,将浸泡的种子掺上细土均匀撒播在沟内,然后浅覆土,再盖一层草或树叶, 以保持地面潮湿。每亩用干种 5 ~ 6 kg , 15 d 左右出苗, 出苗 1/3 时去除覆盖物。幼苗期除草,长出 2 片真叶时按株距 5 cm 间苗(将病苗、弱苗间掉)。苗期追肥 1 ~ 2 次,以施稀人粪水最好,用量不宜过多,每亩施粪水 500 ~ 800 kg ,干时浇水或在行间铺草防旱。 6 月上中旬每亩施磷酸二铵 20 kg 。 10 月下旬~ 11 月上旬开始挖取术栽,剪去茎叶和须根, 注意不要损伤主芽和根茎表皮,将鲜术栽(白术苗)摊放在通风阴凉处晾晒 3 ~ 5 d ,选室内干燥处,先在地上平铺一层 3 cm 厚的细沙,上放术栽厚 12 ~ 15 cm ,再铺一层沙和一层术栽,堆高不超过 35 cm ,四周用砖码好, 上盖 7 cm 厚的沙或泥土即可。堆中央插几束稻草,以利通风散热。每亩可培育出 350 ~ 400 kg 鲜术栽。
全文预览
