。维C与坏血病?维生素 C和坏血病有一段很长的历史渊源; ?血管壁的强度和维 C有很大关系,当体内维 C 不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织; ?这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内引起疼痛和关节涨痛;严重会在胃肠道、鼻、肾脏及骨膜下出血,甚至死亡。?当维 C缺乏时,还易产生牙龈萎缩、出血。?维C将三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收, 提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。维C与机体组织?胶原蛋白的合成需要维 C参加,缺乏维 C, 则不能正常合成,导致细胞连接障碍。?维C促进骨胶原的生物合成,保护大脑,有助于人体创伤的愈合。?维C可提高机体的应急能力。当人体受到异常刺激,肾上腺髓质激素分泌增多,此过程需要维 C的参与。?维C促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢, 延长肌体寿命。维C与美容?维C对防止皱纹十分有效。皱纹的产生是由于胶原蛋白不足,补充足够的维生素 C,可以多合成胶原蛋白,减少皱纹产生。?维C可以防治黑斑、雀斑。维C能抑止酪氨酸酶的活性,还能将多余的黑色素迅速排出体外,以维持正常的新陈代谢。维 C还可将黑色素还原成无色,从而令皮肤变白。?维C可以抵抗紫外线对皮肤的伤害。维C的其它功效?维C有助于消除压力。维 C能有效去除因压力产生的活性氧,压力大应多补充维 C。?维C是可以使脑更敏锐的物质。维 C可以防止脑细胞的管状结构变形、变细或堵塞,保证大脑所需营养物质的顺利补充,智商和学习效率会提高。?维C是眼内晶状体的营养要素,维生素 C的摄量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素 C。?维C可以改善铁、钙和叶酸的利用。?美国著名营养学家戴维斯问对营养学有研究的医生,是否应将维 C当作家中常备药品, 以便任何疾病初期都可以使用。大多数医生都说: “当然比任何阿司匹林安全多了”?第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果。如何补充维 C
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