应用公用的餐具将食物放入自己的食盘之内,接着应该迅速离去。不要在繁多的食物前犹豫不决,让身后的人久等,更不应该挑挑拣拣,甚至直接用手或自己的餐具取菜。一、排队取菜Free powerpoint template: 6?取菜也是有先后顺序的,依次应当为:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。所以在取菜前,最好先在全场转上一圈,了解下情况,然后再开始有选择地取菜。二、循序取菜Free powerpoint template: 7?在享用自助餐时,多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。因此在自助餐上要遵守“多次少取”原则。“多次”,是“多次取菜量力而行”的意思。“少取”,即“一次取菜的量自己控制,避免浪费食物”。另外,要注意的是,在取菜时,最好每次只为自己选一种。不要在取菜时乱装一气,将各种菜肴盛在一起,导致五味杂陈,互相串味。三、量力而行Free powerpoint template: 8? 所有的自助餐,都有一条不成文的规定,即自助餐只许可就餐者在用餐现场自行享用,而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。在自助餐上,既然强调的是用餐者以自助为主,那用餐者就应该善始善终,在用餐结束后将餐具送到指定之处。四,避免外带;送回餐具 Free powerpoint template: 9? 对自己的同伴和熟人,是需要关心的。如果对方不熟悉自助餐,可以扼要地进行介绍。在对方乐意的前提下,还可以向其具体提出一些选取菜肴的建议。但是,不可以为对方直接代取食物,更不能将自己不喜欢的食物或吃不了的食物“处理”给对方。那样都是很失礼的。? 在用餐过程中,对于其他不相识的用餐者,应当以礼相待,主动加以谦让,不能目中无人,蛮横无理。五、考虑到他人Free powerpoint template: :八项注意:1.排队取菜2.循序取菜3.量力而行4.多次取菜5.避免外带6.送回餐具7.照顾他人8.积极交际
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