,2009年第12期。Р·162·Р西南文化研究Р劳,喝水不要忘记找水的艰难……莫要漏掉一句动听的话,让古歌Р永远在心中珍藏。”这样重要的史诗不论借助茶文化的“民族秀”Р或是景观化的展演,只要这样的形式能在某一方面直接或间接地保Р护它、发展它,让它时常出现在人们的视线中,赢得人们的关注和Р研究,而不是局限于培训班里的学习,德昂族人就可以从其他民族Р的关注中重视本民族的茶史诗。Р (三)提高茶叶的文化附加值Р 喝茶自古以来就是物质与精神、高雅与通俗、实用与娱乐的结Р合。各国各民族茶诗、茶酒、茶艺、茶道、茶礼、茶书、茶产业等等Р各行各业不可尽数,各具风格。文化附加值是茶叶实体之外的附加成Р分,它利用受众的某种文化心理、文化记忆和文化习俗,借助吻合的Р文化因素给自己的产品定位定性,从而提高产品的价值,增加产品的Р文化色彩。茶虽然是一种饮料,但由于文化底蕴的存在,其产品附加Р值要大于其他同类产品,茶是一种物质产品,但茶文化的存在使消费Р者认为他们是在消费一种文化,得到心理的满足和美的享受。茶文化Р的存在使茶在实用功能上增加了心理功能,能满足人们的审美要求,Р或者能体现消费者的个人身份和地位,因而能促进茶叶的消费。德宏Р州文化产业发展“十一五”规划(2006~2010)提炼了一套较为成Р熟的德昂族特色康体茶饮茶艺,结合东南亚、南亚茶俗,从茶源、茶Р品、茶技、茶道、茶医、茶礼、茶歌、茶舞、茶膳等方面,独创区别Р于其他地区茶文化的“德昂茶文化”。茶和茶文化具有的以茶思源、Р以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶育人、以茶健身、以茶入诗、Р以茶兴文、以茶做礼、以茶兴农、以茶促贸等社会功能也就可以在某Р种程度上得到实现。Р 尽管德昂族等少小民族茶文化面临着种种困境,但茶在各少小Р民族的生活中依旧占据着重要的位置,政府的主导、市场的需求、Р民众的自觉将推动德昂族茶文化走出发展的新路。Р ·163·
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