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黎族地区的茶文化探析(共7459字)

上传者:随心@流浪 |  格式:doc  |  页数:15 |  大小:65KB

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米的野生苦丁茶。这株古老的苦丁茶树, 是海南岛内和全国迄今为止的最高大的苦丁茶。由此看来, 可以说黎族地区是苦丁茶的盛产之地。(三)绿茶。这是黎族地区茶业的主打产品。千百年来, 黎族人民都有种植椰树、槟榔的优良传统, 他们同样也喜于栽种茶树, 种茶饮茶是他们世代沿袭的古老习惯。在改革开放新时期, 广大黎族人民种茶不只是自用, 还成为他们增加经济收入一种绿色产品。白沙黎族自治县牙叉镇芳香村委会党支部书记吴理文, 为开辟财富, 组织群众整理地块, 购买茶种茶苗, 学习种茶技术, 把种植绿茶、发展茶业, 作为树民致富的新途径, 收到了良好的效益。黎族地区各市县均有农场, 不少农场兴办了具有一定规模的茶园, 从事茶业经营。近些年来,当地的农民与农场职工联合,政府与农场互动, 种茶产业逐年扩大。白沙茶厂、五指山茶场等国营企业,引领黎族地区的茶业不断开拓新的局面,“白沙绿茶”被人们誉为“海南一绝”,五指山云雾绿茶也是海南特产之一,畅销茶叶市场。如今, 种植绿茶, 成为黎族地区发展绿色经济, 推动民族经济社会建设的支柱产业之一。(四)其他茶叶品种。在黎族地区发展茶业的过程中,红茶品种曾经兴盛一段时间。在上世纪五六十年代, 根据国家计划, 先后在通什( 现更名为五指山) 等地建立了国营农场, 兴办红茶是农场的重要产业之一。那时中国茶叶出口的当家品种, 其中就是产自海南的“红碎茶”。五指山茶场因盛产“红碎茶”, 并远销欧美、东南亚、中东等数十个国家和地区, 一时名扬海内外, 成为全国十大茶场之一。后来, 因茶叶市场和茶价的变化,“红碎茶”出口锐减, 生产随之萎缩, 逐渐被绿茶取代。海南黎族地区在大力发展绿茶的过程中, 有机茶品种也渐渐生产问世。据《海南日报》 2009 年8月 23 日报道: 五指山市水满乡茶场在国家农业部有机食品专家指导下, 经过多年的种植试验, 终于种出有机茶。这是一种

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