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广东省食品安全企业标准Q-JJ 0001 S-2019 速冻饺子

上传者:业精于勤 |  格式:pdf  |  页数:8 |  大小:271KB

文档介绍
Р f) 保质期及贮存条件;Р g) 食用方法;Р h) 产品标准号;Р i) 生产者名称、地址、联系方式;Р j) 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;Р k) 食品生产许可证编号;Р l) 营养成分表;Р m) “速冻”、“生制”字样和馅料含量占净含量的百分比。РР8.2 标志РР 运输包装收发货标志应符合GB/T 6388规定。包装箱上应有下列标志:产品名称,数量,生产日期,Р生产者名称、地址、联系方式,符合GB/T 191规定的包装储运图示标志,“-18℃以下贮存”字样。РР9 包装、运输、贮存РР9.1 包装РР9.1.1 产品用塑料袋或纸盒封口包装,其中鱼皮角产品内包装用塑料托盘,并用纸板将两层分开。塑Р料制品应符合 GB 4806.7 要求,纸制品应符合 GB 4806.8 要求。其他材料应符合相应产品卫生要求。Р9.1.2 运输包装采用符合 GB/T 6543 的瓦楞纸箱,箱内应有标明数量相符的食品和合格证。特殊包装Р由供需双方商定。РР9.2 运输РР 运输车辆应平整、清洁卫生、无污染、无异味。短途运输用保温车,长途运输用冷藏车。运输到目Р的地后,产品应立即放入-18℃以下冷藏柜或冷库内。РР9.3 贮存РР9.3.1 产品应贮存在卫生、清洁的冷藏库内,冷库须保持清洁,并定期消毒。产品堆放须离地面和库Р壁 15cm 以上。做到专库专用,不得与有毒、有害、有异味的物品及其它杂物混存。Р9.3.2 在符合上述贮运条件且包装完好的情况下,贮存温度-18℃以下,保质期见包装袋(或盒)上标Р签所示。РР _________________________________Р6

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