不同季节与饲养方式对樱桃谷肉鸭生产性能、营养需要与产肉性能影响的研究

平为代谢能 12.14 РMJ·kg-1,粗蛋白质 12% 。周中华报道,樱桃谷肉鸭日粮代谢能均为Р12.14 MJ·kg-1,粗蛋白质 0 ~ 2 w 为 20% ,3 w 为 18%,4 ~ 7w 为 12%,Р也能获得理想的增重和较好的饲料利用率。Р 综上所述,肉鸭日粮中代谢能浓度相差不大,前后期的变化也较Р小。对于日粮中适宜粗蛋白质水平的研究,研究者大都倾向于幼雏早期Р采用高蛋白饲粮,中期适当降低,而后期的粗蛋白质水平最低可降到Р12%。但由于品种﹑试验方法和试验条件等因素不同,所得结果也存在Р一定差异。确定适宜的能量水平是获得单位产品最低饲料成本的关键。Р配制家禽日粮时常以能量作为起点。肉鸭代谢能的需要研究结果差异较Р大,但一般在 9.2 ~ 14.2 MJ·kg-1 范围内。当日粮代谢能浓度增加时,通Р常将改善饲料转化率和增加胴体脂肪含量。朱祖明(1992)研究结果认Р为,日粮代谢能水平在 11.720 ~ 12.552MJ·kg-1 变化,增重变化不显著,Р但是可能对肉鸭脂肪的沉积有影响。Р 国内外研究者对肉鸭营养需要的研究结果都存在一定差异,但粗蛋Р白质需要量变异较大,在肉雏鸭阶段(0 ~ 2w 或 0 ~ 3w)日粮蛋白质需Р要最低为 16% (Scott 等,1958),也有高到 22% ~ 24%(NRC,1994;РJ.D.Summers,1985)。鸭饲养中后期或育肥期(3 ~ 7 w 或 4 ~ 7 w) 蛋Р白质需要的研究结果从 12% 到 18%。多数研究认为,北京鸭与樱桃谷鸭Р前期蛋白质需要为 20% ~ 22%。也有研究认为肉鸭的蛋白质需要量与鸭Р的上市日龄有关,若上市日龄为 6 w,0 ~ 3 w 和 4 ~ 6 w 粗蛋白质需要分Р别 22%和 18%;若上市日龄为 9 w,0 ~ 3 w 和 4 ~ 9 w 粗蛋白质需要分别Р 16