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橘皮水溶性黄色素的提取及性能研究.pdf

上传者:读书之乐 |  格式:pdf  |  页数:3 |  大小:0KB

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桂林工学院学报,,Р 蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、食盐是常用的食品添加:.Р 剂。取一定量的色素,分别加入不同浓度的蔗糖、葡孟宪昌.桔皮黄色素的提取及性能研究.化学世界,Р 萄糖、柠檬酸、食盐,用蒸馏水定容至,在,:. 下转第页Р维普资讯 Р 《广州食品工业科技》..总Р 由表可知,微波场协同提取比直接加热提取的左右,缓慢地加入丙酮.乙醚混合液,生成淡黄Р 效率高得多,提取时间缩短了倍左右,而且皂甙产色沉淀,过滤,沉淀真空干燥,即得远志皂甙粗产品。Р 率也比直接加热提取法高得多。导致两种提取方法提⋯Р 取时间区别如此之大的原因可能是由于微波场具有如参考.文⋯献Р 下特殊功能: ..,...Р 微波场能使细胞壁破裂,细胞中皂甙很容易【】.Р 突破细胞壁障碍。,,:..Р 在微波场作用下,细胞膜中的酶失去活性, 龚盛昭,杨卓如.微波提取黄芩甙的协同效应研究【】. 精Р 细胞膜的透过选择性消失,细胞中皂甙能自由通过细细化工,,:Р 胞膜。,,..Р 结论。。““行【】·Р Р ,:..Р 微波场对远志皂甙的提取具有良好的协同作,.Р 用,能缩短提取时间和提高皂甙产率,具有省时、高.Р 效、节能等优点,从而降低提取成本,在很多方面优, ,,:Р 于传统的直接加热提取法。Р 通过实验,得到了微波场协同提取远志皂甙,.Р 的最佳工艺条件:取远志粉,用石油醚加.Р 热回流脱脂,挥干溶剂后,加入%乙醇, ,,Р 用微波辐射,间隔后再辐射,重复间隔:Р 辐射至总辐射时间达到,过滤。按同样条件重复肖崇厚,杨松松,洪筱坤冲药化学【】,上海:上海科技出版Р 提取次。将提取液用旋转蒸发器真空浓缩至社,,Р Р , , Р ,Р : % . Р .:,,Р . Р .% . ,Р .Р : ; ; Р 上接第页Р Р , ,Р , ,Р : .Р . —..加Р . ,口。.Р .,,,,Р .Р :; ;

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