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如家连锁酒店---采购服务手册039---如家连锁酒店.pdf

上传者:似水流年 |  格式:pdf  |  页数:39 |  大小:0KB

文档介绍
,参考采购部的意见,对几个供应Р 商报来的货品价格以及质量,信誉等进行评估后,确定其中一家信誉好、品质高、Р 价格低的供应商,报董事会审核.Р如家连锁酒店采购服务手册Р六、临时物品采购工作程序: Р Р 1.临时物品的采购申请: Р 临时采购物品必须是在营业部门运行过程中的某些突发需求(包括客人的某些需Р 求和酒店本身产生的突发需求,例工程维修配件等) Р 部门申请人详细填写《采购申请单》,注明所需采购物质的名称、规格、数量等Р Р 2.临时物品的采购审批: Р 部门负责人签字审核,检查所需采购物品的名称、数量、规格等必要时进行删减Р 和增补,并注明急需采购的原因。Р Р 3.临时物品的采购实施: Р 采购员或采购主任根据部门所下的《采购申请单》直接采购,部门急用的物品采Р 购须在当天完成; Р 采购员或采购主任将部门所采购物品购回后,需将采购申请单交给物价小组和店Р 长补签字手续。Р Р 4.临时物品的采购验证: Р 采购购回物资,值班经理及部门负责人验货给予优先及时验收,验收合格入库后Р 交与申请部门领用。Р如家连锁酒店采购服务手册Р七、采购物资验货流程Р Р 1、无论是供应商还是采购购回的物品必须先验收再入库,由库房根据申购表验Р 收货物。不允许直接将货物交与使用部门。Р Р 2、对于不符合采购申请表的采购,库房人员有权拒收。供应商或采购人员办理Р 入库验收手续后,库管员应开立入库单,并将入库单客户联交采购员或供应Р 商办理结算。Р Р 3、库房在验货过程中对项目质量、规格等难以确认的情况下应主动请使用部门Р 一起验收。Р Р 4、在验收过程中库房或使用部门有权对不符合要求的物品提出退货要求,经确Р 认实属不符的由采购人员或供应商办理退货。Р Р 5、购买、收货和使用三个环节上的相关人员要相互监督、相互合作,共同做好Р 工作。对于有争议的问题应各自向上级报告协调解决。

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