大创新的技术,公司投产的生产线之实际生产表明,该方法先进、高效,特别适宜虎骨等中药有效成分的萃取。2.3技术依据《中国药典》《保健食品检验与评价技术规范》《食品安全性毒理学评价程序》《保健食品注册管理办法》《全真虎酒食品》企业标准Q/ACZK001-20042.4工艺技术过程将虎骨等动物药经粉碎后加入52度高粱白酒浸渍;植物药粉碎后加入52度高粱白酒浸渍;浸渍一定时间后分别过滤,合并滤液,滤液用糖浆稀释至酒精度为33~36度,加白酒至规定的量,混合均匀,过滤,装瓶,检验,包装,入库。关键生产工艺为:动植物萃取,混合,过滤,罐装加工工艺过程如下:图1主要工艺过程2.5知识产权保护2.5.1企业标准企业已经根据酒类生产行业要求,参照国家有关规范和标准制订了《全真虎酒食品》企业标准,并备案生效,标准号为:Q/ACZK001-2004。2.5.2商标注册与生产许可“全真虎酒”已经申请了商标注册,并已正式受理。公司已经获得生产许可证:湘卫食准生字(2005第001号)。2.5.3质量保障与配方的保护虎酒配方是公司的核心知识产权,公司已采取各种有效的方法进行保护。生产车间符合酒类制造和食品卫生要求,生产过程已经建立了符合行业规范的质量保障体系,在新厂房建设完成后,公司将开展质量认证等一系列认证,促进生产管理水平规范、先进。2.6生产线(200T)主要设备清单表1200T生产线主要设备清单序号名称规格数量备注01不锈钢储酒容器20吨102浸制容器4吨1003不锈钢混合器4吨4个04全自动罐装设备30吨1套05全自动净水设备30吨1套06自动循环过滤泵5组07全钢工作平台系统08不锈钢输送管道系统09其他2.7生产线(200T)技术参数1、产能:每年生产10个月,每天8小时,年产量200吨;2、用电量:20KVA,主要为破碎、罐装机械用电3、用水量:20吨/天4、定员:生产与技术人员15人
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