,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。 12 月 9 日,参加了 xx 市“xx 杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。三、存在的问题和今后的打算第 4 页 共 6 页 1、账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。 2、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。 3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。 4、由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。 餐 饮 部二○○四年十二月第 5 页 共 6 页酒水业务员年度工作总结|酒水业务员年度工作总结范文酒水业务员年度工作总结【一】时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的 XX 年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。 2xx-xx 年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然 10 年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激-情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。第 6 页 共 6 页
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