品;(十国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(十一其他不符合食品安全标准或者要求的食品。七、对餐饮服务单位的监督(一县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责,有权采取下列措施:1、进入生产经营场所实施现场检查;2、对生产经营的食品进行抽样检验;3、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;4、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;5、查封违法从事食品生产经营活动的场所。(二县级以上食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务提供者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。八、对餐饮服务违法犯罪行为的处罚根据《食品安全法》第八十四条至九十八条的规定,依法对无证经营、制售有毒有害食品、未按规范要求从事餐饮服务活动、在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为进行处罚。罚款金额从2千元至10万元,构成犯罪的,依法追究刑事责任,最高可判处死刑。县食品药品监督管理局举报电话:XXX、XXX(传真餐饮服务食品安全宣传——安全饮食知识(一一、家庭烹调食品安全知识安全饮食已成为人们普遍关心的热门话题。按照国际通用的黄金定律和我国颁布的“五·四”准则,能显著降低食物中毒等食源性疾病的危险。具体做法如下:选择、使用经安全处理的食品或原料:在购买食品时,认定你所购买的食品是否新鲜,防护是否符合卫生要求,是否按特定的贮存要求存放;当你认为食品的品质有问题时,绝对不要购买食用。烹调食品要熟透:未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体,特别是家畜、家禽肉类和牛奶,只有彻底烹调才能杀灭各种病原体,而且加热是要保证食品的所有部分的温度至少达到70摄氏度以上。不要生吃畜、禽、鱼等动物。
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