、经营标准、产品和服务的质量标准、经营方针等等,都要按照总部的全套方式进行,亦即加盟店购买的不仅仅是商品的销售权,而是整个模式的经营权。3.衡量加盟店经营业绩的指标具体有哪些?答:加盟商分析商店营运和业绩状况,主要分析商店的收益力、安全性、生产力和成长力四大内容。1)收益力指标:净利润率、存货周转率、资本周转率、销售毛利率。2)安全性指标:安全性指标主要有经营安全力,这是衡量加盟店收入与盈亏平衡点之间的差距,经营安全力指标越高,表示加盟店经营越安全。(3)生产力指标:品效、坪效、人效。(4)成长力指标:收入达成率、毛利达成率、净利达成率、营业成长率。4.合格的加盟商应具备什么条件?不合格加盟商的主要特征是什么?答:合格加盟者应具备的条件:(1)加盟者的素质条件;(2)加盟店铺基本条件;(3)营运资金条件;(4)其他方面。不合格加盟商的主要特征:(1)不愿雇佣他人的人。(2)自满自足的人。(3)惊慌失措无主见的人。(4)年龄太大的人。(5)无法履行协议的人。(6)想一本万利的人。(7)夫妻感情不和的人。四、论述题(共?1道试题,共20分。)第8页?共9页1.为什么要编写特许经营管理手册?编写管理手册要注意些什么?答:特许经营管理手册是特许权内容的书面化,是每一个特许经营项目进行复制的重要蓝本,是保证特许经营体系成功的关键。特许经营管理手册凝聚了加盟总部管理团队的知识和智慧,是加盟总部对于自己的特许经营业务的全面性的知识、经验、技能、创意等的总结,通常用文本形式表示,同时辅之以音频、视频等资料。为了保证众多的加盟店能丝毫不差地复制样板店,一套完整详细的管理手册是必不可少的。注意:(1)注意管理手册的实用性与理论性的结合。(2)注意管理手册中公司信息的披露。(3)注意管理手册的文字和图表的综合运用。(4)注意管理手册内容的不断更新。(5)注意手册细节及发布后的反馈。第9页?共9页
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