库维护和使用监测档案,落实维护和监测制度。冷库在使用过程中应做到自动监测每隔5分钟记录,并设臵温度超限自动报警功能,在正常情况下,管理员每隔2小时巡查一次,并做好巡查记录。冷库外围区域应按实际经营需要合理划分收货区。做到蓄冷物料和包装物料的预冷工作。分拣、储存、拆零、冷藏包装(装箱)、封箱等作业活动,必须在冷库内完成; 冷藏车应具有自动调控温度的功能,其配臵应符合国家相关标准要求。车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能。车厢内部留有保证冷气充分循环的空间; 冷藏箱、保温箱的箱体应具有良好的保温性能,。保温箱应配备蓄冷剂以及与药品隔离装臵; 冷库配臵温湿度自动监测系统,冷藏车、冷藏箱和保温箱配臵温度自动监测系统。应当均可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据,并具有远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据; 定期对冷库、冷藏车、冷藏箱和保温箱进行检查、维护并记录。相关文件: 1、《冷库管理制度》 2、《冷库监测记录》 3、《冷库温度超标报警记录》 4、《冷库保养和维护记录》 5《冷藏车管理制度》 6、《冷藏车监测记录》 7、《冷藏车温度超标报警记录》 8、《冷藏车保养和维护记录》监测仪器校验管理目的:对监测设备进行有效控制,以保证监测数据的准确真实有效,确保药品的质量安全。篇三:冷藏车管理制度冷藏车管理制度为保证猪肉产品能按时到达公司销售场地,特制定本制度: 1、外租车辆每天凌晨两点前到达公司发货台,根据每台车所送地点拿好各个地点的检疫票据。 2、货物装载管理(1)外租车辆到达公司发货台时车厢内的温度必须为0℃-4℃; (2)正确设定的新鲜空气换气量和相对湿度; (3)装箱时制冷系统应停止工作,且箱内堆装的货物装载上部不得超过制冷机组出风口下沿,箱内堆装的货物应牢固、稳妥; (4)箱内堆装货物的总重量应不超过冷箱最大允许载重量;
全文预览
