超管理—食品冷藏冻藏温度控制范围

)Р储藏湿度(%)Р储藏期Р猪肉Р-2.2—1.7Р0—1.2Р/Р3—10天Р鲜牛肉Р-5—-1.7Р0—1Р/Р1—42天Р鲜羊肉Р-2.2—1.7Р0—1Р/Р5—12天Р鲜家禽Р-1.7Р0Р/Р7天Р鲜鱼Р-1—-2Р-1.5—4Р/Р7—11天Р鲜蛋Р-2.2Р-1—0.5Р/Р240天Р牛奶Р-1.8Р0—20Р/Р7天Р汽水Р/Р5Р/Р3月Р啤酒Р/Р2—6Р/Р3月Р鲜牛奶Р/Р1—5Р/Р2天Р橘子汁Р/Р6Р/Р1月Р冰淇淋Р/Р-15Р/Р7天Р果汁Р/Р6—7Р/Р15—30天Р威士忌Р/Р14—15Р/Р长期Р奶油Р/Р2—4Р/Р80天Р奶油Р/Р-18Р/Р6月Р面包Р/Р8—10Р/Р7天Р面包Р/Р-18Р/Р1月Р人造奶油Р/Р-18Р/Р6月Р汤类Р/Р-18Р/Р4月Р2、冻藏:Р水果和蔬菜的冻藏条件Р名称Р储藏温度(℃)Р相对湿度(%)Р储藏期(月)Р杏子(加糖)Р-18Р95—100Р12Р豌浆果(加糖)Р-18Р95—100Р12Р甜浆果(加糖)Р-18Р95—100Р8—10Р桃子(加糖)Р-18Р95—100Р8—10Р杨梅(加糖)Р-18Р95—100Р12Р其他冻果(加糖)Р-18Р95—100Р12Р青豌豆Р-18Р95—100Р12Р青扁豆Р-18Р95—100Р12Р胡萝卜Р-18Р95—100Р12Р菠菜Р-18Р95—100Р12Р蘑菇Р-18Р95—100Р8—10Р黄瓜片Р-18Р95—100Р5Р猪肉Р-15—-18Р95—100Р7—10Р家禽Р-15—-18Р95—100Р6—8Р兔肉Р-15—-18Р95—100Р6—8Р牛肉Р-15—-18Р95—100Р6—8Р羊肉Р-15—-18Р95—100Р5—7Р副产品Р-15—-18Р95—100Р5—7Р猪油Р-15—-18Р95—100Р6—8