牌产品已经囊括了各个年龄段的消费人群,体现了保健食品市场的多元化。一家保健礼品店的老板说,节日购买保健礼品近年来成为消费者的一种习惯。冃前,保健礼品主要销售对象是退休教师、机关干部、企业人员、专业人士等。随着社会各种压力的增加,更多的上班族早早便出现了“亚健康”状态,甚至包括很多20岁左右的在校大学生。各个保健食品企业及时调整和增加产品种类来适应市场的需要。从需求上來说,消费者在购买保健食品时讲究经济实惠,低、中档价位保健食品的购买者最多,多数消费者是节日或重大口子时才购买保健礼品。如今,购买保健食品的消费者己经形成了一个群体,多数人不会盲目地跟着广告选购保健食品。消费者对保健食品认识加深了、理智了,会根据自己的身体情况进行多方面的选择。(二)、青年人成保健食品市场消费主力随着经济的发展,在不断满足物质和精神需求的同时,人们的保健意识也日渐增强,个人保健理念得到越來越多的认同。近口,国家统计局大庆调查队进行了一次关于保健食品消费行为的调查活动,调查显示青年人己经成为保健食品市场的消费主力,占到7896的比例。目前市场上的保健食品,大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等四大类。这些保健食品往往以能够起到调理人体机理、延年益寿、减肥、辅助治疗的作用,得到众多消费者的青睐。近年来,随着越來越多的“亚健康”人群的出现,保健食品企业纷纷把目标瞄向了“白领一族”,这意味着保健食品消费的主流人群在不断年轻化。通过调查來看,绝大多数保健食品的购买者是35岁以下的青年人,所占比例为78%,而中老年人购买保健食品的比例仅为8%。调查数据显示,购买食品类保健食品的消费者占到45%,购买药品类保健食品的人占到25%,17%的消费者则倾向于化妆品类的保健食品。另外,还有13%的消费者把钱花在了用品类的保健食品上。可以看出,目前70%消费者购买的保健食品,集中在食品类和药品类两个方面。
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