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食品召回演练计划

上传者:科技星球 |  格式:docx  |  页数:9 |  大小:20KB

文档介绍
负责的态度,公司高层领导决定予以启动《产品召回管理程序》,将本批产品回收。演练流程: 1、业务部向客户发布《产品召回演练通知函》后,业务部接待人员按演练内容情况登记《顾客投诉及反馈意见处理记录》,立即送抵总经理签字后下发给食品安全小组组长; 附表2:《顾客投诉及反馈意见处理记录》。 2召回会议:食品安全小组组长迅速召开产品召回紧急会议: 1.安全小组组长组织相关人员进行审核评估,并制定召回步骤和期限。附表4产品回收计划执行指令附表5《召回步骤和期限一览表》 2.车间主任:立即停产,并由安全小组对质量管理体系进行全面确认。 3.业务部同客户采取电话,传真的方法联系具体召回事宜。确定召回至国内所需时间,并办理具体退运手续。 4.仓库负责人:对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离,正在发运的货物全部暂停。 5.总经理:将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费;并由食品安全小组进行隔离、评估。附表2:《产品投诉资料收集及评价表》。 5:《召回步骤和期限一览表》3:《产品召回评审评估会议签到表》3、后续处理: 对于分析结果处理: 1)业务部、仓储部联系将本批次销售的产品全部召回,并确认召回数量;填写《产品召回记录表》。2)品管部对其它批次的留样和剩余产品进行抽样。3)P计划重新进行策划和确认; 4)食品安全小组对召回产品和库存产品时进行评估,处理;《不合格产品处理记录》。5)业务部和顾客沟通进行索赔、补偿事宜。6)新的质量管理体系进行。7)反馈信息附表7《产品召回记录表》附表8《召回产品处理记录表》。附表1 产品召回演练通知函尊敬的XXX客户: 为保证我公司产品召回控制程序的有效性,我司决定在XX年2月21日—2月30日为止实施召回演练,因此在此期间发给你的文件如果带“召回”字样,均为本次演练需要。敬请予以谅解并配合。 XXX限公司 XX年2月21日

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