幼儿园食品安全工作计划

证经营,对不符合卫生要求的食品要及时停用。Р 幼儿园要加强领导,成立卫生管理领导小组,指派食堂卫生管理人员,不断健全卫生管理制度,形成有效的卫生管理体制。完善幼儿园食堂,不断改进学生集体用餐的卫生条件。Р 加强对学生及家长卫生知识的宣传教育,增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种教育教学形(本文来自: 草范文网:幼儿园食品安全工作计划)式对学生进行宣传教育。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。Р 1.特别是幼儿园食堂进货这一关。Р 2.加强对幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、安全意识的提高。Р 3.建立食物中毒应急机制,一旦发生食物中毒事故,能立即处理好。Р 4、餐具消毒设备齐全,切实加强餐具消毒工作:充分发挥消毒设备的作用,切实开展餐具消毒,确保提供合格卫生餐具。Р 5、重视从业人员卫生知识培训,组织对从业人员进行食品卫生知识培训。Р 6、组织开展食品安全检查,以检查促进本幼儿园食品安全工作更好开展。Р 本校开展自查:自查由专门人员监督;同时开展经常性、不定期性的督查,不断提高食品安全工作质量。Р 7、积极开展食品安全知识教育活动:幼儿园安排相应课时的食品安Р 全知识教育;定期做好食品安全知识宣传的黑板报。Р 8、建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案:建立食品安全责任追究制度;建立食品安全信息管理制度,有信息联络员,按时上报各类信息、报表;报送食品安全工作情况。Р 9、加强自备水源的监管,供应符合卫生标准的饮用水,要切实加强对自备水源的监管,每季度要进行一次水池清洗、消毒。Р 四.工作职责Р 安全后勤管理人:黄华Р 食品安全责任人:黄文洪Р 总之,我园抓好幼儿园的食品卫生安全管理工作,保证给我园的全体师生创造一个食品方面人人放心的好环境。