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高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

上传者:upcfxx |  格式:docx  |  页数:39 |  大小:191KB

文档介绍
客提出预订的更改和取消内容Р2-6-2能正确存档客人预订信息Р2-6-3能根据预订更改和取消的内容修改(或电脑输入)《房情预订总表》Р2-6-4能填写客房预订变更或取消单Р2-6-5能核对次日抵店客人的预订内容Р2-6-6能填写(或打印)《次日抵店客人名单》《团队/会议接待单》,并分送给相关部门Р2-7抵店准备Р2-7-1能提前预知抵店客人类型Р2-7-2能通知其他部门根据客人类型准备相应物品Р3.接待员Р3-1识别客人有无预订Р3-1-1具有良好的沟通协调能力Р3-1-2具有检索客人信息的能力Р3-1-3具有推销酒店客房的能力Р3-2填写入住登记表Р3-2-1能填写(输入、打印)《入住登记表》,查验证件并核实内容Р3-2-2具有外语识别、表达能力Р3-3排房Р3-3-1能正确掌握相关酒店排房顺序要求Р岗位Р典型工作任务Р职业能力Р3-3-2能根据客人的要求选择不同的排房方法Р3-4确定付款方式Р3-4-1能掌握酒店具有的付款方式Р3-4-2能掌握酒店所接受的信用卡类型Р3-4-3能辨别真伪钞Р3-4-4能正确填写使用收款单Р3-5完成入住登记Р3-5-1能识别有效证件Р3-5-2能使用公安上传系统Р3-5-3能识别信用卡及各项币种Р3-5-4能熟练使用操作系统Р3-5-5能规范填写相关单据Р3-6建立相关表格Р3-6-1具有Office办公室软件操作能力Р3-6-2具备收纳、整理、分析能力Р问讯员Р4-1解答客人询问Р4-1-1具备良好的语言表达能力Р4-1-2具有热情、耐心的服务态度Р4-2提供留言Р4-2-1具备判断留言类型的能力Р4-2-2能正确填写留言单Р4-2-3具备一定的外语能力Р4-3处理邮件Р4-3-1具备检索、分类邮件(邮包)的能力Р4-3-2能正确填写邮件申领单和转寄单Р4-3-3具备一定的外语能力Р4-4收发保管客用钥匙Р4-4-1能区分不同钥匙类型

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