培训平台的企业。在现今中国,消费者所面临着不是缺少商品,而是缺少服务。因此若谷草堂提倡小而美的食补专柜,只专注做一件事——食补。聚焦食补,才能为消费者提供最大的价值,也因为聚焦食补,消费者才能真正记住你。Р未来我国食疗养生总的发展趋势有以下几个方面:Р新时代的朝阳产业。2010年开始,与健康相关的产业和产品将会成为新时代的宠儿。全球健康食品目前已占整个食品销售额的5%,达1000亿美元,我国也近600亿元人民币。未来10年,中国健康产品的消费额将在目前基础上呈几何级数增长,将形成全球引人注目的一个兆亿价值的市场。Р一、随着经济和社会的不断发展,人民的生活质量不断提高,保健意识的增强,保健品的需求不断增加。据有关部门研究预测,由于居民消费结构中,保健消费的增长快于其他消费的增长速度,对食补养生市场的需求将快速增长。Р二、落实中央、国务院《关于深化医药卫生体制改革的意见》和《国务院印发关于医药卫生体制改革近期重点实施方案(2009-2010)》将促进保健产业的发展。Р三、传统养生理论为基础的食补秘方产品市场份额将会明显增长。Р四、加快建立以企业为主体,市场为导向、产、学、研相结合的技术创新体系,建立自己的企业发展模式。Р五、产品功能定位更加清晰、市场细分更加明确。Р六、五谷杂粮现磨粉和食疗养生业将快速发展。Р七、预防产业、服务产业有很大商机。目前健康观念依然是重医轻防。但资深专家分析,药物治疗在诸多因素中对人体健康的维护作用只占8%,而身体自我康复能力的维护对人体健康贡献达到50%之多。此外,药害的肆虐也使人们不寒而粟。因此,天然五谷杂粮必然愈来愈受青睐。随着人们观念的更新,运用先进设备超前体验,进行预防和食疗养生,将带来巨大商机。未来健康产业的重心将向预防产业和服务产业倾斜。Р八、食疗养生行业前途看好。从天然资源(如五谷杂粮)中寻找开发新的功能配料是未来食品发展的一个新趋势。