板恒压滤机工人劳动强度大,滤布耗用量大Р(2)沉降过滤法Р优点:节省劳动力Р缺点:清汁过滤质量比全汁过滤稍差Р(3)与全汁过滤和沉降过滤不同在于,用一碳回流代替预灰,回流量高达100%-300%Р优点:回流汁中的碳酸钙沉淀颗粒易长大,有利于过滤Р缺点:有一部分蔗汁长期反复回流,使其停留时间过长从而影响糖汁质量Р(4)中间汁碳酸法Р优点:非糖分去除率高,中间清汁的钙含量低,清糖浆色值低,石灰消耗量较少Р缺点:Р中间汁浓度较高,滤泥中糖分洗涤困难,损失大。Р对操作管理要求高Р二次蒸发和中间冷却时人能消耗大Р2. 阐述一碳饱充过程及其工艺条件的控制。Р(1)为防止还原糖大量破坏,加灰和饱充不在同一设备同时进行Р(2)加灰量1.5-1.8%,碱度:PH10.5-11,CaO:0.3-0.4mol/L,温度:不超过55摄氏度,一般预灰汁温度在45摄氏度,时间:10-12minР3. 一碳饱充与二碳饱充的作用和工艺条件的区别Р(1)使蔗汁的可溶性钙盐全部以碳酸钙形式沉淀Р(2)PH:8.2-8.6,温度:65-75摄氏度,时间:5-10minР4. 碳酸法澄清过程加灰量上与亚硫酸法有何区别?Р亚硫酸法中耗用有效CaO总量为0.16%对蔗,预灰为0.05%对蔗,碳酸法为1.5-1.8%Р5. 碳酸法与亚硫酸法澄清效果的比较Р碳酸法的脱色,除胶体都比亚硫酸法好,前者白糖蔗糖分高,色值低,不溶于水的杂质少,但电导灰分不理想。Р碳酸法的缺点是流程长,设备投资大,澄清剂用量多,高碱过程一旦操作不好,导致还原糖破坏增加就显示不出优点,另一个缺点是碱性滤泥无法处理,不利于环保Р6. 名词:碳酸饱充、全汁过滤Р碳酸饱充:即CO2饱充,使加入的石灰与CO2生产大量的碳酸钙,并发挥其吸附作用,吸附胶体以及色素,然后沉降过滤以出去沉淀物Р全汁过滤:将一碳饱充汁全部用压滤机过滤,所得滤清汁糖分损失少,质量稳定
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