63 5 2. 工作进度表日期工作李翠李杰朱玲李腾夏英杰王林备注 3月 26- 4月5日项目设计开题报告√√确定调查主题、目标、调查方法等 3月 30- 4月1日联系委托方及确定内容√√ 4月 2-9 日设计问卷√√√ 4月 10-1 1日修改问卷√√ 4月 13 -19日印刷问卷、实施调查√√√√√√发放调查问卷 20-21 日编码、录入和统计资料√√使用 Excel 22-24 日分析数据√撰写报告√ 25-27 日初定演讲报告√√制作 PPT 4月 28日印刷报告与装订成册√印刷费用 5月 2-16 日班级汇报√6 调查报告针对银杏商业街的老麻抄手面临的巨大竞争压力, 为了提高其竞争力, 提高营业额与知名度,我们进行了此次问卷调查以了解老麻在消费者心中的具体形象, 来进一步改善现有状况, 以满足顾客的需要。 1. 调查问卷结果分析本次调查成都理工大学银杏店老麻抄手店实发 250 份问卷, 回收问卷为 240 份, 有效问卷 220 份。调查对象男生比例为 77.7% , 女生比例为 22.3% 。受地域因素的影响,在调查人所住寝室中,银杏园、珙桐园所占比重大,分别占到 59.5% 、 23.6% 。此次调查分别对卫生环境、餐桌布局、价格、服务态度、味道、就餐频率等问题进行了调查, 下面进行详细说明。 7 1.1 老麻抄手的卫生环境满意度在卫生环境方面,比较干净和一般分别占到了 57.6% 和 36.4% 。 1.2 老麻抄手的餐桌布局满意度在餐桌布局上,以一般和较为合理为主,分别占到了调查人数的 56.1% 、 32.8% 。所以, 老麻抄手在总体上的感觉给人的感觉就是中规 8 中矩,缺乏新意。 1.3 老麻抄手的价格合理性在价格方面, 38% 的人认为价格一般, 24% 的人认为价格比较合理。但仍有 11% 的人感到价格过高、不合理. 1.4 老麻抄手上菜速度满意度
全文预览
