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可口可乐无菌验证样稿

上传者:业精于勤 |  格式:doc  |  页数:32 |  大小:190KB

文档介绍
瓶盖各3个,每个瓶子灌入±100 ml无菌吐温试剂,然后用无菌铝箔或瓶盖封口,然后将这些瓶子然后充足摇动瓶子25次,进行膜过滤对瓶中全部内容物(±100 ml)进行检验,来检验三个瓶子,盖子总菌数。Р第四部分:S4验证过程中无菌流体取样Р从S4开始至结束,工厂品控人员需依据取样频率,进行微生物取样-无菌水总出水口,无菌空气,Hygiene Center无菌空气,无菌水,和冲瓶/冲盖无菌水,无菌空气取样,要求现场微生物QC取样,取样后进行膜过滤,以总菌和霉菌/酵母温度培养。Р第五部分:用差值法计算每个瓶子,瓶盖所降低微生物数量级:РРR = log (C0) – log (Ct), 即:РR=数量级缩减量或数量级毁灭量,РC0 =初试微生物数量和РCt =灭菌后微生物存活数量Р内部表面杀菌测试可接收运行结果参考标准:Р Р已接种5 log细菌量瓶子,瓶盖Р已接种6 log细菌量瓶子,瓶盖Р经过Р全部瓶子,瓶盖上含有 <1个单位菌体数量Р杀灭每个瓶子,瓶盖上每个最少5log微生物Р未经过Р≥ 1个瓶子,瓶盖含有 Р≥ 1 个瓶子,瓶盖上Р≥ 1单位菌体数量Р被杀灭微生物量小于5logР无菌线S5验证SOPР目标:评价注入环境和设备外表面无菌程度Р应用:这一测试在完成CIP/SIP/COP/SOP后和LG培养基测试之前进行,同时这一测试将在LG培养基充填后再进行一次。Р第一部分:准备工作Р已倒入TSA无菌平皿(塑料/玻璃均可)7个(2个备用),无菌涂抹棒40支,Duran瓶,或三角瓶以制备培养基和无菌水,和其它微生物试验室仪器耗材等。温度测试贴条Р第二部分:试验前处理及试验过程Р试验前确定:水处理、动力中心、灌装机、无菌水、化学中心处于正常状态。Р灌装机、无菌水进行CIP、SIP,参数确定,用温度测试贴条对微生物试验室中杀菌锅,SOP管路温度确定。Р经过烟来确定无菌区域空气流向。

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