方法13溴酸钾c食品整治办〔2009〕5号GB/T2018814纳他霉素GB2760GB/T2191515三氯蔗糖GB2760GB2225516N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-á-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)dGB2760GB/T2337817防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和GB2760/18菌落总数GB7099-2003GB7099-2015GB/T4789.24GB4789.219大肠菌群GB7099-2003GB7099-2015GB/T4789.24GB4789.3平板计数法20致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)GB29921产品明示标准及质量要求GB4789.4GB4789.10第二法序号检验项目依据法律法规或标准检测方法21霉菌计数GB7099-2003GB7099-2015GB/T4789.24GB4789.1522富马酸二甲酯食品整治办〔2009〕5号NY/T1723注:a.对于2016年9月22日(含)之后生产的产品,仅配料中添加油脂的产品检测此项。b.视产品具体色泽而定。c.仅面包检测。d.限2015年5月24日(含)以后生产的产品检测。1.5.2检验应注意的问题1.5.2.1检验项目“防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和”结果超过1的,在检验报告中出具该项目并判定,结果未超过1的,不在检验报告中出具该项目。1.5.2.2若被检产品明示标准和质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示标准和质量要求判定。1.6判定原则抽检项目出具抽检检验报告,检验报告中检验结论按如下方式作出判定:1.6.1检验的项目全部符合相应的标准要求的,检验结论为:“经抽样检验,所检项目符合标准要求”。1.6.2检验项目有不符合相应标准要求的,检验结论为:“经抽样检验,××项目不符合GB××××-××××《××》标准要求,检验结论为不合格”。
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