全文预览

收银规章制度及流程

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:10 |  大小:77KB

文档介绍
买,需输单给此客人买单。(十二)关于发票管理收银不得私自多开或倒卖发票。客人在结帐时如要求开发票,收银开出发票并录入电脑,做好登记。收银下班时,核对本人开出的发票和“发票登记表”是否一致,如一致在发票登记本上登记本班余下的发票,交给下一班,如不一致则要找出原因。稽核核对收银每班开出的发票核对是否准确,并不定时对收银发票进行抽查(十三)关于服务费的的管理技师买钟不需加收服务费员工赔单需加收收服务费如客人用虚拟锁牌消费需打备注,手工加收服务费(十四)请客流程正常情况下:当收银员接过《留单条》,首先在电脑上查看《留单条》上的锁牌是否存在,是否同一组合,如不是同一组合,先组合此锁牌,再做请客。非正常情况下:如接过《留单条》上的锁牌,如果还有其他锁牌留给同一客人买单,将“串连留单”的情况告知买单客人,问其是否愿意帮“串连”的客人买单,如愿意,操作步骤同上;如不愿意,根据被留单人的意见处理。注意事项:A、任何留单都要有买单客人的签名确认方可生效,在接到其他部门的《留单条》时,一定要看清是否有客人签名、发出人的签名(不可以只写工号)、发出部门和时间(24小时制)。B、《留单条》上的锁牌要清晰明了,不能涂改,不可以用铅笔写《留单条》,客人签名不可以写锁牌号C、前厅收银在接到《留单条》时,需签名和接单时间,方便以后核查。D、如同一锁牌多次留单或与买单锁牌有关的《留单条》要订在一起,方便客人查询。E、各部门送至前厅的《留单条》如不符合要求,可以拒绝接收;接受后出现的问题由收银负责。(十五)在有留单条的情况下请客与留单的区别客人没离场做请客,可以继续在场消费。客人已离场做留单,不可以继续消费,如需消费,需撤消留单。单纯的课本容,并不能满足学生的需要,通过补充,达到容的完善教育之通病是教用脑的人不用手,不教用手的人用脑,所以一无所能。教育革命的对策是手脑联盟,结果是手与脑的力量都可以大到不可思议。

收藏

分享

举报
下载此文档