004标准)菜籽精炼油质量标准表序号项目指标1透明度澄清、透明2气味、滋味无气味、口感好3色泽(罗维明比色计133.4mm槽)Y≤20,R≥2.04水分及挥发物(%)≤0.055杂质(%)≤0.056酸价(mgKOH/g)≤0.307过氧化值(mg/kg)≤3.08冷冻试验(0℃冷藏5.5h以上)澄清、透明9不皂化物(%)≤1.510烟点(℃)≥220六、营销策略(一)营销目标本项目建成后,充分利用和发挥当地油菜籽资源优势,在及周边省市建立直销网点和批发网点,逐步打开省外销售市场。本项目产品价格为目前市场上的下限价位,在市场营销当中,企业可以随市场变化相应调整,并建立自己的营销网络,积极发展总经销、总代理销售模式,并与其密切联系,及时掌握市场动态和市场信息,及时调整产品结构和制定相应营销策略,迅速扩大市场占有率,始终保持市场竞争的主动权。加强网上销售力度,利用现代化信息技术,加快企业和产品信息传播速度。加强企业管理,努力降低产品生产成本和销售价格,强化从生产到销售各个环节的质量检测和管理,增加产品的市场竞争力。在流通过程中,在全省建立健全销售网点后,开拓国其它地区市场,加强无公害绿色品牌的宣传力度,拓展产品的知名度和可信度,不断开拓销售市场,增加企业的竞争能力。(二)市场定位1、产品定位。以精炼菜籽油作为企业的主打产品,产品定位于绿色、纯正,围绕“绿色、纯正”的产品定位,突出传递产品的口感,使产品更加符合西南地区的区域特点。2、消费者定位。精炼菜籽油味甘、性温;非转基因,色泽、香味独特,清香。含钙、铁、锌等多种人体必需营养元素,具有提高人体免疫力等作用。如:DHA促进青少年智力发育,钙对老年人骨质疏松有一定的预防作用。双低(低胆固醇、低脂肪酸)菜籽油气味香醇,营养丰富,保护中老年人血管通畅等。特别适用于既注重食用油的营养健康、又特别注重食用油清香口感的西南地区的大众消费者。
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