葡萄酒的工艺、设备、贮存条件等葡萄酒产业发展的关键技术。酒庄内功能布局涵盖生产场所(发酵、灌装、酒窖)、休闲娱乐办公场所(会所、品酒吧、接待、办公室、商店等)、葡萄酒文化长廊等。采用传统的干红发酵工艺。在橡木桶中酿造18个月左右,瓶储24个月。一期计划生产200吨葡萄酒。产品种类:全为单品种酒。珍藏赤霞珠红葡萄酒、赤霞珠年份酒、西拉干红。五、效益分析经济效益葡萄酒生产项目的建设,需要安排人员,仪器设备,场地建设,机械及配套设备等内容,直接增加公司固定资产。一期生产葡萄酒200吨,通过各种营销手段及策略,预测实现销售收入约4000万元的效益。同时可以带动我公司葡萄种植基地的发展。新型葡萄酒项目的引进,增加农业园区的人流量,提高公司其他休闲项目的收益。社会效益该葡萄酒项目为府谷县内的首批标准葡萄酒酿造基地,为全县的葡萄酒产业发展起到示范带动作用。葡萄酒项目的建成需要各方面的人力资源,带动其他产业发展,提供就业岗位。随着我公司葡萄酒庄的发展,葡萄的需求量会越来越大,直接带动葡萄产业的发展。随着我公司对葡萄酒的健康作用,营养分析,文化宣传,葡萄酒知识的普及,人们对葡萄酒相关方面的认识也越来越深,刺激葡萄酒的消费,扩大周边地区葡萄结论墙头农业园区历史悠久,优质农产品资源丰富,地理环境优美,素有“塞上小江南”的美誉。该项目的实施,加快葡萄生产基地的发展,提升葡萄品质,从而达到产业增效,带动农村经济的发展与繁荣,加快全县葡萄产业化进程;通过葡萄酒的加工,既可为公司带来丰厚的利润,又能为周边带来上多个就业岗位,符合国家经济发展的要求。该项目选址在墙头工业园园区青草地农业,充分利用现有的各项设施,发挥了园区良好的资源条件。项目选点正确,建设内容明确,资金安排科学,经济效益可观,社会效益显著,项目建设非常可行。[此文档可自行编辑修改,如有侵权请告知删除,感谢您的支持,我们会努力把内容做得更好]