吗?[出示图片:鱼肉蛋](2)提问:再来说说豆制品类吧,你们了解他们对我们身体的好处吗?[出示图片:牛奶大豆](3)提问:我们再来说说蔬菜吧,你们了解他们对我们身体的好处吗?[出示图片:蔬菜水果]5.小结:在我们生活中,每一种食物都有自己的营养,牛奶大豆都是宝,常吃结实又健康;鱼、肉、蛋,本领强,能为头脑来帮忙;蔬菜水果可以增强抵抗力;五谷杂粮可以给我们提供能量。让我们一起来读一读吧!牛奶大豆都是宝,常吃结实又健康。鱼、肉、蛋,本领强,能为头脑来帮忙。蔬菜水果不能少,抵抗力强身体好。五谷杂粮要吃饱,提供能量精神好。活动二我是小小营养师1.提问:我们知道了不同种类的食物有我们人体所需的营养,那我们怎样做到合理搭配、科学饮食呢?来看一看这样配餐合理吗?[出示图片:这样配餐合理吗]配餐一:米饭、炒白菜、冬瓜汤、清蒸豆腐;配餐二:米饭、蒸鸡蛋、红烧鱼、红烧肉。(1)思考:这样搭配合理吗?如果不合理的话,原因是什么呢?应该怎样搭配呢?(2)小结:合理的配餐,要荤素搭配,鱼肉蛋是荤菜,蔬菜、豆制品是素菜,一顿饭有荤、有素、有主食才能营养全面,对身体有好处。这样就能够做到合理饮食。(板书:荤素搭配、合理饮食)2.配餐活动:老师也为你们准备了丰富的食物,请你们也来当个小小营养师,给自己准备一份午餐吧。[出示图片:我来配餐](出示主食、牛奶、豆制品、蔬菜水果、鱼肉蛋各类食物的图片。)3.学生在小组内根据教师给出的主食、牛奶、豆制品、蔬菜水果、鱼肉蛋等图片,自由配餐。4.学生在组内互相介绍自己挑选的食物,并相互评价食物的搭配是否合理,并说出改进的建议,教师巡回指导。5.全班交流,教师给懂得合理搭配的同学颁发“健康之星”。6.小结:这节课我们学习了吃的选择,初步知道了各类食物都有不同的营养,我们在选择饮食的时候要荤素搭配,合理饮食,这样才能够使我们健康成长!六、板书设计我会好好吃荤素搭配合理饮食
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