标样浓度(μg/25mL) 0 11.2 22.4 33.6 44.8 56.0吸光度值A 0.001 0.093 0.160 0.268 0.304 0.386样品溶液的吸光度值及对应浓度样品溶液标号 1 2 3相应吸光度值A 0.363 0.379 0.367相应的铁浓度(μg/25mL)51.68 54.03 52.26铁浓度平均值(μg/25mL) 52.66di -0.98 1.37 -0.40dr (‰) -18 26 -7.6根据平均值52.66μg/25mL换算得所测菠菜每100g含铁约2.2mg,与前言中菠菜每100g含铁2.5mg的误差为-0.3mg。因为,菠菜中各种元素的含量会因其产地等条件影响。所以,实验所得结果在可接受范围内。六、实验讨论与心得本次实验出现了意料之外的现象:菠菜灰化后,残留物呈蓝绿色,加入1:1HCl后,溶液为紫红色,在对其铁浓度测定时,加入盐酸羟胺后红色褪去,所以推断溶液中含有高价锰,但因时间有限,且现象突发,未能进行验证蓝绿色和紫红色的形成。本实验的实验条件(最适波长,最适pH,最适试剂用量)都在之前的邻二氮菲试验中测得,所以,此次试验直接用相关结论。菠菜中含铁丰富,还含有其它元素,所以,应多吃菠菜和其他蔬菜,已补充体内营养。注意事项:配置铁标样时一定要加入一定量的盐酸,否则会形成沉淀和胶体,影响实验;灰化前的灼烧,一定要使样品不在冒黑烟;本实验涉及高温操作,小心烫伤等七、实验照片八、参考文献《基础化学实验》(上册无机和分析化学)高等教育出版社《分析化学》(第四版) 高等教育出版社《大学基础化学实验Ⅰ》(第二版) 化学工业出版社
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