。对特种防护用品应建立定期检查制度,不合格的、失效的一律不准使用。(十五)食堂卫生管理制度1、采购炊事员学习掌握饮食卫生常识,做好防疫、预防食物中毒工作。2、把好食物的采购关,杜绝含毒、含疫、过期、腐坏变质食物的购进。购进蔬菜,须充分浸泡4小时以上,食物清洗干净后方可下锅。冷热菜须分用具调制,炊具、餐具每餐洗干净,定期消毒。炊具、餐具及用过餐食物须加盖防护罩卫生防疫检查不合格人员禁止从事炊事工作,生病人员饮食用具专管专用。炊事人员每天打扫食堂卫生清洁,备足防蝇、防尘用具。就餐人员须听从食堂管理人员安排就餐,剩饭剩菜统一盛装,严禁在食堂、宿舍及生活区内随地倒置,就餐后须将自用餐具清洗干净,杜绝餐具的流失。(十六)安全奖惩制度为调动各级管理人员和员工的工作积极性,确保安全生产顺利进行,特制定与安全生产、工作计划相配合的奖惩制度。1、施工现场人员出现以下情况,每人/次罚款50元,情节严重劝告不改者终止劳动合同。不戴安全帽。高空作业不系安全带。赤脚赤膊或穿拖鞋。管理人员不佩带工作证。违章作业、违章指挥。经培训后,不懂本工种安全技术操作规程及防护措施。2、电焊作业人员出现以下情况,每人/次罚款100元。不设电箱、漏电开关。工作时未穿工作服、绝缘鞋及其它防护用品。电气设备(如发电机、配电箱、开关箱)未采取保护接零式接地或保护装置无效。不熟悉本工种安全技术操作规程和防护技术。施工车辆和机械带病上岗,操作人员无证上岗和违反操作规程造成损失的,每人/次罚款2000元。有以上情况发生的除处罚违章人员外,按安全生产管理条例规定再加处罚施工队安全员人民币1000元及施工队负责人人民币3000元,所罚款项上交项目部作为安全奖励金。以上人员在安全生产评比活动中,对安全管理工作负责成绩突出者每人/次奖励1000元。对安全生产管理工作做得好,无发生安全生产事故及事故隐患的施工队给予奖励。五、特种工操作规程
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