时间C.保质期限D.保存条件和食用方法17、《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定,集体用餐的膳食(盒饭、桶饭)可以采用方式进行加工。()A.冷藏B.加热保温C.保温D.高温灭菌**18、根据《食品安全法》规定,食品安全违法行为可能会受到:()A.行政处罚B.刑事追究C.民事赔偿D.行政赔偿19、对于进货时未查验许可证和相关证明文件的行政处罚包括:()A.责令改正,给予警告B.拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款C.责令销毁未查验许可证和相关证明文件的食品原料D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证20、《中华人民共和国刑法》中对于造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的刑事处罚包括:()A.生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金B.对人体健康造成严重危害的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金C.后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产D.致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑,并处罚金或者没收财产21、餐饮服务提供者未依照相关规定检查待加工的食品及原料,或者发现有腐败变质或者其他感官性状异常仍加工、使用的,可处以:()A.没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品B.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款C.货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款D.情节严重的,吊销许可证22、事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,可处:()A.责令改正,给予警告B.没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品C.毁灭有关证据的,责令停产停业,并处二千元以上十万元以下罚款D.造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证
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