而耐泡的特点。该茶经检测,含有多种氨基酸、酶类、芳香物质和各种有益于人体的多酚类和生物碱,具有生津止渴,提神益思等功效。常饮此茶还有抗癌、防癌作用。白沙农场目前共拥有3000多亩茶园,每年可生产干茶300吨,开发绿芽、毛尖、高香、绿螺等多个系列、不同档次的茶产品种,年茶叶销售收入3392.93万元。二、人才需求分析和就业前景预测目前,我国已形成独立的茶叶生产与加工专业体系,在国家教育部2010年修订的《中等职业学校专业目录》中,在农林牧渔类就明确开设了茶叶生产与加工这一专业,但是,在我省的中职学校里,截至目前为止,仍无一所学校开设这一专业,这极大的制约了茶产业行业的人才需求和发展。白沙已将茶产业发展纳入白沙农业产业发展规划,并将其列为县里十大产业之一;白沙县将打造牙叉镇、细水乡两个乡镇作为茶产业发展优势产业带,计划可持续开发茶园面积3.8万亩,促进白沙农业增效、农民增收;同时还将强化龙头企业的引领作用,加强对合作社的扶持力度,促使茶产业向规模化、产业化、市场化发展。经市场调研证明,我县茶产业人才结构不尽合理,特别是一线的茶叶生产和销售人才,已经成为制约我县茶产业快速发展的重要因素。随着经济的快速发展,茶叶消费还有很大的市场发展空间,势必驱动茶叶生产加工专业的毕业生就业需求,未来十年,我国茶叶界急需大量茶叶人才,该专业在未来的发展前景将十分广阔。据数据证明,省外开着有茶叶生产和加工专业的毕业生就业率在90—100%之间不等,学生就业对口率在90%以上,学生毕业后一年内平均月工资在2500—3000元左右。学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员;茶叶企业主管部门工作人员;自主创业的个体经营者。茶叶生产加工技术专业毕业生主要去向在茶叶生产和销售领域,就业前景相当广阔。
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