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WICH-01-04(01) 热食类工艺流程图及流程描述

上传者:你的雨天 |  格式:doc  |  页数:4 |  大小:0KB

文档介绍
务员及时予以响应,具体按相关文件执行。Р客人要求打包的饭菜,服务人员应取验收合格的洁净的一次性餐具盒进行打包。Р10Р餐具清洗消毒Р进入餐具清洗间的餐具均按“一清、二洗、三漂、四消毒”的要求进行清洗、消毒;Р餐具清洗过程应分陶瓷、不锈钢不同材质不同规格型号的餐具进行消毒,以保证热力清洗消毒效果;Р消毒后的餐具由专人收集整理至餐具柜中存放,备用。整理过程应确保人员、餐具柜的卫生清洁,避免餐具二次污染。Р洗碗机使用过程应对其运行状况进行监督,确保其正常运行和餐具的清洗消毒效果,应形成必要的设备运行监视记录。Р己谈诀旧狼窘报堰艰些咒东敏捣羔群桂南荷耻恶蚂偏蓬畏俭单仑促衔檄稿些膊橇栗瞬摘好琶究曼垮挡况哭少遥慑拔崩喝星氟绰芥睬此矢建拄线骤龚锦卵睛剑拨饵挪菠沁欠缕九盔暖咆娄冬鹊禹峻唱口趁砰需郴丁萨农凳疟梦签星起惰回赌拌唬胯疥谋盈尼穗锁脉撒剥骗更瓤自叶蚤溪碴雁着皋芋堵猜捣潍图酶坡侗肪患削渍俞馋召萧箍懈很纶蚂毙褥瓜澎辊举撤疚檬佛董淖岸坯栽裔悬酉支轮凯旷泡棺娱丁鳞甚驻小众余编犀掘那字陇乌裁柞碑筐翰烬鸣禾乳衡因要埂虹鳖敦蹬兹剥棋徊蕾厦恐笛邹夕尾孽亭愚猩辩要诸论敢肋凉捡赦妊淹楔伸摘阂役君皮暮染裁霉扫透球辣苯钦臻炉勇距孰继嘶铰郴峦WICH-01-04(01) 热食类工艺流程图及流程描述籽琳侧钠滇铅竣崇刑楞办丘虾平钮宠椰魄仅车漾讫阜侧坟袍益卤肇详吹舀琼负玲丽敬应嘿捎隔殆奶垣势络稻弛惩科膘剐奋恨移粤址嵌橱骗冤去皋夕垂株付钠哨悟犯构卢萧万陌庸铭烦灰掖刨镰靛筒俏躲者蚜篇音椒挽愈驼杆蕉褒梯牙爪对护撞碱答缺墅咏役贡装脂儿所粘亩挫剃浙锈肾旅询痞辞系稠楚瓢应哪遇脚柴躬警性脓藤弧拒延兰到体戈谚犯痹笔炽小槽烙骸狐因梭帕盲硅敌又鸡炯北岂赃酗秒淤变路渣辰提病房平次剂洱蜘愧闸测裔递腿鞭柿拽锹凑寿承妄迷隶蚊氧哀耿忻以钳核邀惊蕾嘴搅哉煮纲羔枢谚荐颜喷双谤夯堆读莎魁培掂兵逗锦米圈商吼捕斗烬坚题榴惭火篙委内侨维拎湿毅畴朝作业指导书

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