Р小作坊地址Р邮编Р质量负责人Р电话Р检查场所Р巡查情况Р主要产品Р执行标准Р小作坊Р资质Р营业执照有□无□小作坊登记证有□无□Р组织机构Р建立产品质量安全管理机构有□无□配备专职质量管理人员有□无□Р原材料质量控制Р进货验证方式Р自行检验□委托检验□不检验□Р使用Р情况Р情况Р情况Р使用原材料符合相应标准有□无□未见病死畜禽有□无□?非食品原料使用情况有□无□Р管理Р情况Р制定并实施原材料进货验证制度是□否□Р原料投料规范并记录是□否□Р□建立原材料台帐、进货台帐验货检验报告并保存两年Р是□否□Р生产过Р程控制Р制定相关的关键环节、工序控制管理制度和规定是□否□生产操作记录齐全是□否□Р 生产设备运转正常是□否□食品添加剂使用符合要求并建立台账是□否□Р特种设备使用符合规定是□否□必备的生产设备齐全是□否□Р关键质量控制点有明显标识、记录完善、运转正常是□否□预防纠错是否完善是□否□Р成品质Р量控制Р制定并实施产品出厂检验制度有□无□批批检验是□否□部分检验是□否□Р不检验是□否□必备的检验设备齐全是□否□Р建立产品销售台帐并保存两年是□否□检验记录完整是□否□计量器具检定符合要求是□否□包装材料索证有□无□包装标示符合要求是□否□Р生产环Р境条件Р环境卫生符合相关要求是□否□个人卫生符合要求是□否□Р食品用工具及设施卫生符合要求是□否□生产过程的交叉污染情况有□无□Р洗手、更衣、消毒措施是否有效是□否□Р产品召回Р建立产品召回制度有□无□产品召回记录台帐有□无□Р不合格Р品控制Р原料、半成品和成品中的不合格品的控制是否符合有关规定是□否□Р是否发现有涉嫌制售假冒伪劣产品违法行为是□否□Р巡查中发现的Р主要问题Р 签名: 年月日Р处理结果Р被检查单位对检查情况的意见Р 签名: 年月日Р注:本表一式3份,县(区)食品药品监督管理局、镇街食品药品监管所、小作坊各1份。Р附件6
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