西餐早餐摆台

膃西餐早餐摆台螈一、准备工具:莇将早餐餐台上所需的用具:包括纸垫布(早餐菜单)、口布、主刀、主叉、汤勺、咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺、面包盘、面包刀分类依次准备好。芅各类餐具必须经过高温消毒、擦拭干净、光洁无异物、无破损。羃二、摆台和检查:衿先用湿服务布巾将咖啡厅台面擦干净,做到光洁、无异物、无污迹,西餐厅铺上早餐用的台布,保证台布无折皱,无污,无破损。薆将台面上的花瓶、糖盅、椒盐瓶、烟缸依次摆放好;蚄将餐巾纸、主刀、主叉、汤勺依次摆放好;葿检查糖盅是否无污迹,各类袋糖是否齐全、摆放整齐;袁淡奶须在早餐前摆放餐桌上,淡奶必须新鲜;袈检查各种用具是否齐全,餐具是否清洁、无破损,餐桌是否整齐干净、平稳。肄膀以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse.仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales.仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse