:20中班服务员进行晚间清洁服务,开夜床、送物及检查退房并打扫退房卫生。21:00中班服务员检查房间状况并进行房态更新,把特殊情况报告领班。(特别指开过夜床的房间)21:00停止夜床服务,按计划清洁表进行计划清洁工作。22:30下班前整理工作间,补充工作车,确保工作间整洁及其它收尾工作。22:50填写楼层交班记录簿,将中班工作表交给楼层领班签名确认。23:00向夜班交班后,到客房部办公室里签退并交还钥匙。2.工作注意事项:保持楼层走廊卫生。发现酒水消耗及时填单及补充。注意挂“DND”标识的房间,记录、报告。特别注意有无房门虚掩的情况并及时报告及其它楼层安全方面的特殊事项并及时报告处理。中班收出来的洗衣及时交到房务中心并写好交班,第二天早班不再专人收洗衣,以免打扰客人。3)夜班服务员工作进程岗位:楼层服务员1.工作进程22:50夜班服务员到客房部办公室签到,领取房间、工作间钥匙及工作传呼。23:00与中班交班。23:10参加领班主持的每日例会,接受领班分配任务。当值时间阅读楼层交班簿,跟办需要完成的工作负责提供夜间客人所需的服务执行主管或总机工作指令认真完成每日计划工作及巡楼每隔1小时巡楼,检查包括水、电安全,如发现不安全隐患及时上报或通知有关部门检查凌晨时退房的房间物品的酒水消耗和物品损耗情况07:30?夜班服务员向当值领班报告情况,向A班服务员交班。07:40交还钥匙及传呼机,听取当值领班传达会议内容后下班。2.工作注意事项:请注意有无客房门未关的情况及其它安全事宜并及时报告和跟进。严格执行夜班的计划卫生,有高空作业时,有必要地寻求帮助。对于客人的租借物品要做好记录及交班。严禁晚上睡觉及与同酒店的员工打电话聊天!仪容仪表的注意事项有那些?答:(1)男士的头发要求前不过眉,后不过领,侧不过耳。(2)女士的头发要盘起,带头花,带发卡。(3)男士要剃胡须、女士要化淡状,涂口红。
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