主。坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合,常抓不懈;做好应急准备,落实各项防范措施,防患于未然。蚆(3)统一领导,分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理”原则,建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。肅(4)依靠科学,有效应对。有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段,充分发挥专业队伍的作用,提高应对食品安全事故的水平和能力。肂2.组织机构及职责袇2.1应急组织机构蒅市、县(区、市)政府设立食品安全应急指挥机构,负责本行政区域的食品安全事故应急处置工作。市政府设立长沙市食品安全委员会,在发生重大食品安全事故后,成立长沙市重大食品安全事故应急指挥部(以下简称市应急指挥部),统一领导指挥应急处置工作。膄市应急指挥部由市食品安全委员会主任担任指挥长,市食品安全委员会副主任担任副指挥长,成员根据食品安全事故性质和应急处置工作需要确定,包括市食品安全管理办公室、市卫生局、市工信委、市教育局、市公安局、市林业局、市水务局、市畜牧兽医水产局、市城市管理和行政执法局、市住房和建设委员会、市监察局、市民政局、市财政局、市环保局、市交通运输局、市农业局、市商务局、市政府新闻办、市工商局、市质监局、市食品药品监督局、市旅游局、市粮食局、市口岸办以及有关食品行业协会组织负责人。市应急指挥部办公室设在市食品安全管理办公室,由市食品安全管理办公室主任兼任办公室主任。腿2.2应急组织机构职责蕿2.2.1市应急指挥部职责膄组织领导、指挥协调事故应急救援处置工作,负责事故应急处置重大事项的决策,发布事故重要信息,审批市应急指挥部办公室提交的应急处置工作报告等。芄2.2.2成员单位职责薀市食品安全管理办公室负责市食品安全事故应急指挥部办公室日常工作,落实办公室各项职责;拟定应急救援预案,组织协调应急救援工作,收集信息,分析动态;组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作。
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