上到下的顺序,勿漏写、重复写,同时注意计量单位的准确(按平时销售的计量单位)。盘点时根据盘点表盘点。(七)盘点表的领用要记录好编码、领用人,领用多少盘点表,盘点结束后上交多少盘点表,不得随意丢掉。如填写错误而该盘点表作废,应标明“作废”字样,并随其他盘点表一同上交。五、盘点后:(一)?理货员将《商品盘点表》上交主管,由主管统一收齐清点数量。生鲜日配商品的盘点表可直接交由门店指定人员录入数据。(二)?将纯生鲜商品《商品盘点表》内各单品的盘点数量汇总填入《生鲜商品手工盘点表》内,核算出大类进货码的盘点数量,并将盘点数量用相应的商品编码(大类进货码)填入《商品盘点表》内,交由综合员录入。(因电脑信息中大类进货码的不含税进价为1,故不含税的总进价金额数就是该大类进货码的实际盘点数量)(三)?综合员将《商品盘点表》内的各大类进货码数量录入电脑,并审核。六、相关公式:进货成本=期初库存金额+本期进货金额一期末库存金额期初库存金额=上月盘点库存金额期末库存金额=本月盘点库存金额毛利=本期的销售金额一进货成本注:以上金额都为不含税金额。进价含税和不含税之间的转换:用农副产品收购发票的,含税金额*=不含税金额用税票的,含税金额/=不含税金额不属农副产品而用税票的(如雨润),含税金额/=不含税金额七、注意事项(一)纯生鲜商品的库存商品盘点可以在下午17:00开始。(二)盘点结束,清洁盘点区域。(三)?纯生鲜商品各供应商的进项税不同造成各供应商有不同的大类进货码,在制作《生鲜商品手工盘点表》及填入单品盘点数时,不要混淆,各供应商的商品要对应相应的大类进货码。(四)?每月纯生鲜商品的盘点,因盘点审核后门店要进行每月结转,故在生鲜组盘点时、主管填写《生鲜商品手工盘点表》时及综合员录入盘点数量时应掌握好速度和时间,最好能在23点前完成审核工作。__感谢阅读这篇文章,本文来自[]收集与整理,感谢原作者]