,不能保持平衡锌缺乏症1.皮肤不完全角质化是多种动物的典型症状:皮肤、头发、羊毛和羽毛出现问题。2.骨的发育异常:关节僵硬,踝关节肿大。3.性腺机能减退:第二性征不明显、矮小、繁殖障碍★4.试述钙、磷的主要营养作用,来源,及其影响因素,以及缺乏和过量?营养作用:Ca构成骨与牙齿,维持N-肌肉兴奋性,维持膜的完整性,调节激素分泌。P构成骨与牙齿,参与核酸代谢与能量代谢,维持膜的完整性,参与蛋白质代谢。来源植物饲料含Ca少,而P多,但P有一半左右为植酸磷反刍动物可较好利用植酸P。饲喂富含钙磷的天然饲料---鱼粉肉骨粉·补饲矿物质饲料-------含钙的石粉贝壳粉蛋壳粉含钙含磷的---蒸骨粉磷酸氢钙影响钙磷营养的因素(1)Ca、P比例:1-2∶1。比例不当,易形成难溶性磷酸盐和碳酸盐。如钙过多将生成磷酸钙沉淀排出体外,造成磷缺乏,磷过多则造成钙缺乏。(2)植酸:谷物及副产物中植酸磷占总磷3/4,主要以植酸钙、磷形式存在。(3)草酸(4)脂肪脂肪多或消化不良,形成钙皂,但少量脂肪可改善Ca吸收。(5)VD,促进Ca、P吸收。(6)肠道pH胃酸缺乏,降低Ca、P吸收,添加乳糖提高Ca、P吸收。(7)饲料种类动物性饲料利用率高过量1)反刍动物过量:Ca抑制瘤胃微生物作用而导致消化率降低;2)单胃动物过量:Ca降低脂肪消化率;3)过量Ca、P干扰其他元素的代谢。缺乏症1)佝偻病:是幼龄动物软骨骨化障碍,导致发育中的骨骼钙化不全,骨基质钙盐沉积不足的一种慢性疾病。2)骨软病(溶骨症):骨软病是成年动物钙缺乏的一种典型疾病。3)产乳热(乳热症):是高产奶牛因缺钙引起内分泌功能异常而产生的一种营养缺乏症。4)磷的缺乏症会导致食欲丧失、异食癖★5.日粮电解质平衡对生产有何意义?1电解质平衡有利于调节水的代谢和摄入,保证营养素的适宜代谢环境,避免重要营养素充当碱性离子利用而降低营养素的代谢利用效率
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