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餐巾折花教学设计(优质课)

上传者:叶子黄了 |  格式:doc  |  页数:16 |  大小:2149KB

文档介绍
施要求Р1、组长对小组整体任务完成情况负责,成员须分工合作,充分讨论协商,每个成员须积极参与。Р2、各个小组必须认真填写本任务书,下课后上交。Р3、要把握好各个环节的完成时间。Р4、小组成员在完成任务的过程中要主动和组长和老师沟通,及时解决遇到的各种问题。Р5、教师要主动予以指导,及时指出并帮助解决各个小组面临的共性和个性问题。Р6、教师全程督导。Р其他说明Р附件二:Р结果评价——学生评委评价用Р根据省技能大赛要求,折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方,同时能报出花型名称。以下是本节折叠4种造型的评分标准:Р考核Р项目Р组名Р操作Р卫生Р(1分)Р花型Р难度Р(2分)Р花型Р名称Р(1分)Р基本Р技法Р(3分)Р报出Р技法Р(1分)Р总体Р效果Р(2分)Р时间Р(5分钟)Р每超时Р1分钟Р减1分Р实际Р得分Р天下无双Р飞队Р梦之队Р嘻哈队Р乌托邦Р自由自在Р注解:Р操作卫生:操作时不用嘴叼咬;放花入杯时,注意卫生,手指没有接触杯口,杯身没有留下指纹。Р花型名称:自创或自学项目取名与实际花型相符合;Р基本技法:(1)折叠时一次叠成;(2)推折的褶裥均匀整齐;(3)卷时用力均匀,卷紧,卷挺;(4)穿好的褶裥要平、直、细小、均匀;(5)翻时注意大小适宜、左右对称、自然美观;(6)拉时左右前后大小适当,距离对称;(7)捏是棱角分明,头顶角,嘴尖角到位;Р报出技法:要能准确报出操作过程中所使用的每一种技法;Р总体效果:操作精细,动作优美,作品美观;餐巾折花放置在杯中高度的2/3处;Р评分规则:去掉一个最高分。去掉一个最低分,最后取平均分。Р附件三:Р过程评价——小组评价标准(教师评价,结果作为全组每个成员得分):Р 评价指标Р团队名称Р分工科学Р按时完成Р(3分)Р解决问题能力Р(2分)Р团队合Р作精神Р(2分)Р与人沟Р通能力Р(2分)Р创新Р精神Р(1分)Р合计Р备注

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