同版本执行时,酒店需按当地要求执行。Р(四)员工培训Р1、编制并实施员工培训Р根据新店员工培训要求,编制员工培训计划;Р理论培训,主要内容《公司介绍》、《酒店介绍》、《员工手册》、《前台手册》、《客房手册》、《餐饮手册》、《安全管理手册》等;Р实际操作培训,前台、客房实务操练(包括前台服务流程、PMS 练习和客房清洁程序以及铺床练习);Р分批安排员工到酒店实习,如当地没有条件,继续安排实操练习,个别骨干安排到酒店实习;Р开业前组织集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则,(包括班次安排和各岗位工作细则),以及开业动员;Р2、培训考核Р第一步:店长为新入职的员工建立 AD 账号,并进入自己的系统为新员工指定训练员Р第二步:训练员安排新员工学习“前台基层员工培训”或“客房基层员工培训”Р第三步:店长督促训练员按照规定时间和流程完成新员工的培训,前台在入职 45Р天内完成,客房在入职 15 天内完成。Р培训各个阶段,都要安排培训考试,如培训成绩不理想,需继续培训和操练,直至考试合格;Р培训结束,员工经考试合格后才能上岗。Р13 / 88Р第二篇财务Р(一)酒店开业备用金(2万元)Р1、开业备用金用途:Р用于以现金支付的零星采购、小额支出等款项,酒店如有转账付款或大额支出,可以将发票单据提交公司对口会计,由公司代为支付。Р14 / 88Р(二)预算Р1) 未进考核期门店预算: 未进考核期门店的成本费用预算由财务部预算组编制,并在店长到岗 30 天内给到Р附件:?-《未进考核期门店费用/支出考核规则和预算规则》Р-《未进考核期门店成本费用报表格式》Р2)进入考核期门店预算: 进入考核期门店的收入及成本预算由财务部预算组编制,并于进入考核期 14 天内给到Р财务部预算组制定收入预算包括内容Р•小商品收入Р•其他收入Р3) 预算查看登录说明请上 BI 系统以邮箱密码登陆店长首页
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