我保护Р二、家庭防火防盗防意外Р三、交通安全知识Р四、安全用电用气用水知识Р五、家政服务员个人卫生Р六、公共场所环境卫生准则Р七、饮食卫生常识Р Р Р√Р Р7Р基础理论知识——自学部分Р1. 家政服务员职业操守Р2.《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等Р√Р Р Р Р30Р专项技能——集中培训部分Р第五章礼仪习俗Р一、家政服务员仪表仪容Р二、家政服务员言谈举止Р三、日常生活礼节Р四、社会习俗简介Р Р Р Р Р4Р第六章家庭清洁卫生Р一、家居常规保洁Р1.常规保洁的质量要求Р2.家居保洁的流程Р二、专项保洁Р1.打蜡流程Р2.家具保洁Р3.厨房保洁Р4.卫生间保洁Р三、日常消毒Р1.餐具消毒Р2.居室消毒Р3.居室杀虫、灭鼠的流程Р Р Р√Р Р8Р第七章家庭烹饪Р一、烹饪质量标准Р二、一般烹饪流程Р三、原料选择与采购Р四、日常采买记账Р五、刀工和配菜Р六、主食制作方法Р七、家常菜烹制Р Р Р√Р Р12Р第八章衣物洗涤收藏Р一、洗涤织物的分类鉴别Р二、洗涤的步骤和质量标准Р三、洗涤的方法Р四、服装的熨烫Р五、衣物的收藏Р六、高档衣物、皮草修补Р Р Р√Р Р8Р第九章家用电器使用常识Р一、洗衣机的使用与维护Р二、电冰箱的使用与维护Р三、电视机的使用与维护Р四、空调器的使用与维护Р五、其他家用电器的使用Р Р Р√Р Р6Р第十章家庭宠物植物养护Р一、家庭宠物饲养Р二、花卉树木养护Р三、家庭插花知识Р Р Р√Р Р6Р第十一章家庭护理Р一、照料老人Р一、婴幼儿护理Р二、孕产妇护理Р三、病人护理Р Р Р Р√Р22Р专项技能——自学部分Р烹饪技巧Р Р Р√Р Р10Р服装织物洗涤收藏Р Р Р√Р Р10Р一般家用电器的使用Р Р Р√Р Р10Р家庭宠物植物养护Р Р Р√Р Р10Р学时总计Р150Р八、其它Р本培训大纲由商务部商贸服务管理司组织制定
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