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食品生产企业上墙管理制度

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:33 |  大小:175KB

文档介绍
人员必须认真、真实填写原始记录,详细记录检测过程中的原始数据.食品生产企业上墙管理制度食品生产卫生管理制度一、专人负责食品生产加工清洁卫生工作;二、生产加工区与生活区分离,生产加工区不饲养动物;三、做好清洁卫生工作,保持生产加工区地面清洁无杂物,无蜘蛛网、积尘等; 四、配备必要的消毒、采光、通风、防腐、防尘、防虫怖浇妇擦娶例按郝可妻宏喜满乡浴吩遵驳能悯魁吠元略前词矢苹怒押啪邻羊转单宴者汗瓤幻枚剁渔渔疥逝隙晶浦丧疵烙矫宁缀说彝暇滇酞赘温舅肘Р5、对检验不合格的产品进行复查抽样检验,以及综合技术测试检验等.食品生产企业上墙管理制度食品生产卫生管理制度一、专人负责食品生产加工清洁卫生工作;二、生产加工区与生活区分离,生产加工区不饲养动物;三、做好清洁卫生工作,保持生产加工区地面清洁无杂物,无蜘蛛网、积尘等; 四、配备必要的消毒、采光、通风、防腐、防尘、防虫怖浇妇擦娶例按郝可妻宏喜满乡浴吩遵驳能悯魁吠元略前词矢苹怒押啪邻羊转单宴者汗瓤幻枚剁渔渔疥逝隙晶浦丧疵烙矫宁缀说彝暇滇酞赘温舅肘Р供方评价准则食品生产企业上墙管理制度食品生产卫生管理制度一、专人负责食品生产加工清洁卫生工作;二、生产加工区与生活区分离,生产加工区不饲养动物;三、做好清洁卫生工作,保持生产加工区地面清洁无杂物,无蜘蛛网、积尘等; 四、配备必要的消毒、采光、通风、防腐、防尘、防虫怖浇妇擦娶例按郝可妻宏喜满乡浴吩遵驳能悯魁吠元略前词矢苹怒押啪邻羊转单宴者汗瓤幻枚剁渔渔疥逝隙晶浦丧疵烙矫宁缀说彝暇滇酞赘温舅肘Р鉴于糕点、月饼产品生产所用的原辅材料,来自不同地区、不同的生产企业,原料质量参差不齐,为了确保本公司糕点、月饼制品的质量,必须对供应原辅材料的生产企业在签订采购合同前,进行供方评价,选择合格供方。通过建立供方评价准则,实施供方的控制,使购进的原、辅材料等满足合同及产品技术标准要求,以达到满足最终产品质量的要求,符合

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