然中药成为世界公认的重要研究开发领域。黄芩作为传统中药,其根的药用价值已经得到了肯定,其茎叶的药用价值开始引起国内外研究者的普遍关注。近年来,黄芩茎叶在药学方面包括化学成分、分离提取、含量测定和在药理学活性方面的研究取得了很大的进展,肯定了黄芩茎叶的药用价值,但对黄芩茎叶的药理活性的作用机理还不是很清楚,这些药理活性大多停留在实验动物的阶段,其临床应用和临床疗效还有待进一步研究和观察。对黄芩茎叶的化学成分研究发现,黄芩茎叶的要成分是黄酮类化合物[2],已确定是野黄芩苷、黄芩苷、芹菜索苷等单体成分。对黄芩茎叶黄酮药理学研究发现,其具有调血脂、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、保肝、解热、抗炎、改善记忆等多方面药理作用,且无明显的毒副作用。这些研究结果,肯定了黄芩茎叶的药用价值,为黄芩茎叶及其活性成分的临床应用提供了理论依据,也为其它药用植物的不同部位的开发利用提供了实例。而且黄芩在我国南北各省区均有种植,资源十分丰富,如果对其活性成分进行开发和利用,从中研制出具有防治多种中老年疾病的天然保健制剂和药剂,必将产生良好的经济效益和社会效益。Р因此,本课题以黄芩茎叶为研究对象,通过对黄芩茎叶野黄芩苷的提取工艺、纯化工艺的研究,为我国开发利用的黄芩茎叶野黄芩苷资源提供科学依据。Р1.5.2 课题研究的主要内容Р探索并筛选出黄芩茎叶野黄芩苷的提取最佳工艺。通过单因素实验分别考察了乙醇浓度、提取次数、提取温度、提取时间、料液比对黄芩茎叶野黄芩苷的提取效果,得到提取最佳工艺参数。Р根据黄酮类化合物自身的性质,采用酸碱法及醇溶水沉法对黄芩茎叶野黄芩苷进行了纯化工艺的研究,分别考察碱溶pH、酸沉pH、水沉加水量对野黄芩苷含量及浸膏得率的影响,得到最佳纯化工艺。最后,进行黄芩茎叶野黄芩苷提取的中试放大实验研究,并在此基础上,进行了年产20吨、90%野黄芩苷的初步工业设计,同时绘制带控制点的工艺流程图。