酸坆良Hammarsten反应20%铬酸浓盐酸液溶液浑浊并变黄色,放賈后变紫色去氧胆酸和鹅去氧胆酸无变化。皂苷的显色反应试剂类型鉴别特点鉴别意义Liebermann反hiZ颜色变化呈黄-红-蓝-紫-绿最后退色醋酐-浓硫酸反应Liebermann-Burchard三萜皂苷显红或紫色甾体皂苷显蓝绿色用于两类皂苷的区别三氯乙酸反应甾体皂苷加热60°C显色红一紫三萜皂苷100°C显色红一紫用于两类皂苷的区别氯仿浓硫酸反应硫酸层--红、蓝色,氯仿层-绿色荧五氯化锑反应(60〜70加热)蓝、灰蓝、灰紫色可在滤纸上进行茴香醛-硫酸甾体皂苷显色剂可用于两类皂苷区别分离含有羰基的甾体皂苻元,常川季铵盐型氨基乙酰肼类试剂,如吉拉尔T(GirardT)或吉拉尔P(GirardP)两种试剂。借此与不含叛基的皂苷元分离。氨基酸的显色反应试剂反应现象考占/、、、茚三酮反应一般显紫色,个别显黄色氨气也有反应,应避免氨气的干扰蛋白质的显色反应反应反应现象试剂考占/、、、双缩脲反应紫或紫红色溶于碱水中,少量硫酸铜液两个以上的肽键显P11性表3-2苷的显色反应表10-3生物碱沉淀反应类型及特点反应类型反应试剂反应特点沉淀反应碘化铋钾橘红色至黄色无定形沉淀沉淀反应碘化汞钾类白色沉淀沉淀反应碘碘化钾红棕色沉淀沉淀反应硅钨酸试剂淡黄或灰白色沉淀沉淀反应饱和苦味酸试剂2-4-6三硝基苯酚----黄色沉淀或结晶沉淀反应雷氏铵盐(硫氰酸铬胺)红色沉淀或结晶显色反应Mac试剂(甲醛)吗啡显紫红色显色反应草酚蓝、草酚绿假阳性:蛋白质、多肽、氨基酸、鞣质等可引起假阳性。假阴性:麻黄碱、咖啡碱、吗啡与多数生物碱沉淀试剂不能发生沉淀反应。反应类型反应试剂显色意义Molish反应浓硫酸和5%a-萘酚紫色环检识各种存在形式的糖和苷,鉴別苷元和苷。菲林反应Cu(0H)2砖红色沉淀只检识还原糖,非还原糖和苷呈阴性。多伦反应新制银氨溶液银镜
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