检验资质,没收所收取的检验费用,并处检验费用罚款。( )РA.五倍以上十倍以下РB.五倍以上РC.三倍以上五倍以下РD.三倍以下Р10.违反本法规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )不得从事食品检验工作РA.终身РB.五年РC.十年РD.十五年Р二、判断题(每题4分,共40分)Р1. 从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品,应当依法取得许可。( )Р2. 生产经营的食品中不得添加任何药品。( )Р3. 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )Р4.食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。( )Р5. 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。( )Р6.食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,但可以涉及疾病预防、治疗功能。( )Р7. 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。( )Р8.扁豆中含有毒素,如没有加热彻底,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。( )Р9.吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。( )Р10. 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。( )Р三、问答题(20分)Р预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明那些事项?Р答案:1. DDABB DCBACР2. ××√√√×√√√√Р3.答:(一)名称、规格、净含量、生产日期;Р (二)成分或者配料表;Р (三)生产者的名称、地址、联系方式;Р (四)保质期;Р (五)产品标准代号;Р (六)贮存条件;Р (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;Р (八)生产许可证编号;Р (九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
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