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2018新版版食品安全法试题和答案

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:21 |  大小:70KB

文档介绍
、100度Р41、餐饮服务提供者的( )是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负全面责任。РA、法定代表人、负责人或业主РB、厨师长РC、法定代表人РD、法定代表人或负责人Р42、被吊销食品生产许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )年内不得从事食品生产经营管理工作。РA、2B、3C、4D、5Р43、食品生产经营者在一年内累计( )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。РA、2B、3C、4D、5Р44、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。РA、任何组织或个人B、食品生产经营者РC、消费者D、食品企业Р45、发生重大食品安全事故的,接到报告的县级食品药品监督管理部门应当按照规定向( )报告。РA、本级人民政府РB、上级人民政府卫生行政部门РC、上级人民政府РD、本级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门Р46、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额( )罚款。РA、五倍以上十倍以下РB、一万元以上五万元以下РC、十五倍以上三十倍以下РD、二万元以上十万元以下Р47、生产经营下列( )食品不违反《食品安全法》的规定。РA、超过保质期的食品РB、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品РC、用非食品原料生产的食品РD、有标签的预包装食品Р48、下列( )不受《食品安全法》的调整。РA、转基因食品B、生猪屠宰РC、军队专用食品D、乳品

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