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食用菌调查表

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:198KB

文档介绍
工矿区和公路铁路干线?Р产地周围5km,主导风向的上风向20km内是否有工矿污染源?Р请描述产地及周边的动植物生长、布局等情况。Р注:相关标准见《绿色食品产地环境质量》(NY/T391)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T1054)Р三基质组成情况Р产品名称Р成分名称Р比例(%)Р年用量(吨)Р来源Р注:1.比例指某种食用菌基质中每种成分占基质总量的百分比。Р 2.该表可根据不同食用菌依次填写。Р四菌种处理Р菌种(母种)来源Р接种时间Р菌种自繁还是外购?是否经过处理?若处理,请具体描述处理方法。Р五污染控制管理Р基质如何消毒?Р菇房如何消毒?Р栽培用水来源?Р请描述其他潜在污染源(如农药化肥、空气污染等)。Р六病虫害防治措施Р常见病虫害Р采用何种物理、生物防治措施?请具体描述。Р农药防治Р产品名称Р农药名称Р登记证号Р剂型规格Р防治对象Р使用方法Р每次用量Р使用时间Р安全Р间隔期(天)Р注:1.相关标准见《绿色食品农药使用准则》(NY/T393);Р2.该表应按食用菌品种分别填写。Р七用水情况Р基质用水来源Р基质用水量(公斤/吨)Р种植用水来源Р种植用水量(吨)Р八采后处理Р采收时间Р产品收获时存放的容器或工具?材质?请详细描述。Р收获后是否有清洁过程?如是,请描述清洁方法。Р收获后是否对产品进行挑选、分级?如是,请描述方法。Р收获后是否有干燥过程?如是,请描述干燥方法。Р收获后是否采取保鲜措施?如是,请描述保鲜方法。Р收获后是否需要进行其他预处理?如是,请描述其过程。Р使用何种包装材料?包装方式?包装规格?是否符合食品级要求?Р产品收获后如何运输?Р九食用菌初加工Р请描述初加工的工艺流程和条件:Р成品名Р原料名称Р原料量(吨)Р出成率(﹪)Р成品量(吨)Р十废弃物处理及环境保护措施Р   Р填表人: 内检员: Р注:内检员适用于已有中心注册内检员的申请人。

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