5S)要求,如实做好记录(生产过程随机进行检查);如有问题向所属班组长、主管提出整改要求,并跟进整改效果。对照有关程序、标准检查4如生产需喷洒辅料的产品,要用强磁棒检查辅料中是否有金属,如实做好记录;如发现异常及时知会班组长、主管及报告上级,并协助处理,跟进处理的效果。对照有关程序、标准检查5观察前一天化验的结果,如实做好记录,填写检验报告,及时把副本交给上级,并做好化验记录、报告的整理归档工作。6当班化验工作:(1)化验各项准备:如打开培养箱或烘箱电源、配药,根据当班原、辅料进料和生产产品的品种进行相应采样。(2)样品秤量、化验、做记录;如有结果填写检验报告,并及时把副本交给上级等。(3)化验药品的日常管理、化验器皿的清洗等。按检验规程确定化验的项目、频次7对待用(或在用)的饼干包装袋、包装膜、纸箱、食品筐等包材或工器具的品质(卫生)进行抽检(如无需化验作业,40分钟/次),如实做好记录;如发现异常及时知会班组长、主管及报告上级,并协助处理,跟进处理的效果。按品质检验规范及有关程序执行8对饼干制程各工序在制品、半成品、成品的品质进行抽检(如无需化验作业,40分钟/次),对制程各工序在制品、半成品、成品的品质进行抽检,以及对回收料的处理检查,如实做好记录;如发现异常及时知会班组长、主管及报告上级,并协助处理,跟进处理的效果。按品质检验规范及有关程序执行9对已入库、待出货成品的品质进行抽检,如实做好记录;如发现异常及时知会班组长、主管及报告上级,并协助处理,跟进处理的效果。如出现质量问题的产品需返工的,返工后要加细复检。按品质检验规范及有关程序执行10完成当班的工作后,整理记录报表上交并汇报当班工作。11协助上级做好原辅料、包材、在制品、半成品、成品的质量报表及动态分析。1次/周12协助上级进行品质、卫生(5S)、消防安全、纪律考核的统计。1次/周编制:许荣佳2009-9-8
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