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咖啡制作课程考题1

上传者:科技星球 |  格式:doc  |  页数:48 |  大小:42KB

文档介绍
交流的聚集之地Р•РD.Р咖啡馆是交朋友的好地方Р正确答案:A你选对了Р7Р荷兰人寻求咖啡的海外种植基地,主要在( )地区?Р•РA.Р穆哈Р•РB.Р爪哇Р•РC.Р也门Р•РD.Р苏门答腊岛Р正确答案:B你选对了Р8Р咖啡由阿拉伯地区流传至欧洲地区,主要缘于( )。Р•РA.Р荷兰人将咖啡豆从土耳其私自带到阿姆斯特丹的温室中进行种植Р•РB.Р土耳其军队进攻维也纳,兵败撤退时,留下了大量的生咖啡豆Р•РC.Р土耳其与意大利人在交易交换中,将咖啡豆作为商品进行售卖Р•РD.Р某位印度人将生咖啡豆贴在腹部带到欧洲进行种植Р正确答案:B你选对了Р9Р维也纳人乔治斯在维也纳开的第一家咖啡馆叫做( )。Р•РA.Р蓝瓶咖啡馆Р•РB.Р花神咖啡馆Р•РC.Р夸德里咖啡馆Р•РD.Р中央咖啡馆Р正确答案:A你选对了Р10Р维也纳人对土耳其咖啡采取了一系列改良,其中不包括( )。Р•РA.Р去渣滓Р•РB.Р加糖Р•РC.Р加奶Р•РD.Р加巧克力Р正确答案:D你选对了Р1720年,俄罗莱恩咖啡馆开业,它是( )地区开设的第一家咖啡馆。Р•РA.Р罗马Р•РB.Р巴黎Р•РC.Р威尼斯Р•РD.Р米兰Р正确答案:C你选对了Р2Р意大利咖啡文化中,有一款咖啡的命名,因与圣方济会修道士所穿长袍和头巾的颜色相似,从而得以命名,这款咖啡叫做( )。Р•РA.Р康宝蓝Р•РB.Р玛琪雅朵Р•РC.Р拿铁Р•РD.Р卡布奇诺Р正确答案:D你选对了Р3Р在意大利人所研制发明的咖啡中,“口味浓郁、气味浓厚,但所含咖啡因的量却很少”的一款咖啡是( )。Р•РA.Р卡布奇诺Р•РB.Р拿铁Р•РC.Р摩卡Р•РD.Р意式浓缩Р正确答案:D你选对了Р4Р法国小说家巴尔扎克在一家咖啡馆中写作,每天要喝下大约( )杯的咖啡?Р•РA.Р15Р•РB.Р20Р•РC.Р30Р•РD.Р40Р正确答案:D你选对了

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